厨房に関する記事一覧

厨房の大腸菌やカビの対策は、入念な清掃を基本としつつ、高いレベルでの対策として光触媒コーティングがあります。大腸菌やカビの抑制に効果のある光触媒の種類は銅担持酸化チタンです。銅担持酸化チタンの抗菌性やそれを使った光触媒コーティングの魅力や施…

ホテルの臭い対策として光触媒コーティング利用について解説します。光触媒の消臭メカニズム、酸化チタン光触媒は、ホテルの室内に塗装しても消臭効果が無く、銅ドープ酸化チタンが効果的であることを解説します。ホテルの臭いはさまざまですから、ホテルの臭…